Çatal Çörek Tarifi

Çatal Çörek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 125 gr. margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep

Yapılışı

Erimiş yağı, sütü ve tuzu bir kaba koyup karıştırın. Mahlebi, kabartma tozunu, una karıştırıp sütün içine dökün. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Yapılan hamuru 10-15 santim boyutunda çubuklar haline getirin. Yapılan bu çubukları uçlarından birleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber