• DOLAR5,4738-0.18
  • EURO6,19210.03
  • ALTIN211,9470.12
  • BIST93.2870.62

Boşnak Böreği Tarifi

Boşnak Böreği Tarifi

Basit gibi görünse de el mahareti isteyen enfes Boşnak böreği tarifi haberimizde...

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 17:04

Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 kilo patates
  • Karabiber
  • 4 yumurta
  • 200 gram kıyma
  • 5 yufka
  • Tuz
  • 1 bardak su
  • 1/2 bardak sıvıyağ

Yapılışı

Patatesleri haşladıktan sonra rendeleyin. Kıymayı bir çorba kaşığı sıvıyağda rengi değişinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz kıymanın içine rendelenmiş patatesleri ilave edin. Tuz ve karabiberi koyun. Yumurtaları kırıp çırptıktan sonra içine 1 bardak su ve yarım su bardağı yağ ilave edip çırpmaya devam edin. Daha sonra yufkayı açın. 1 yumurtayı çırpıp içine hazırlanan iç malzemenin beşte birini içine koyduktan sonra yufkaya serpin. Yufkayı rulo şekline getirin. Yağlanmış tepsinin ortasına koyun. Diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayarak ilk yaptığınız rulo yufkanın etrafına dolayın. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın. Yumurtayı karıştırın, bu karışımı böreklerin üzerine sürün. Üzeri kızaran kadar 200 dereceli fırında pişirin.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.