Bazlama Tarifi

Bazlama Nasıl Yapılır?

Bol katkılı ve koruyuculu ekmeklerden bıktıysanız bu tarif tam size göre. Sabahtan mayaladığınız hamuru ile kısa sürede, ocakta yemeğiniz pişerken hazırlayabileceğiniz bu tarif ile hem sabah kahvaltılarda hemde akşam yemeklerinde gönül rahatlığı ile ailenize ve misafirlerinize el emeği sıcacık bazlamalarınızı sunabilirsiniz.

Malzemeler

• 500 gr un
• 300 ml ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Adım Adım Hazırlanışı

• Mayayı 15 dakika suda bekleterek aktivite edin.
• Un, tuz ve şekeri mayaya ilave ederek yumuşak ve hafif cıvık bir hamur elde edin.
• Hamuru1-2 saat mayalanmaya bırakın.
• Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopararak merdane ile çok inceltmeden açın.
• Kızgın tavada her iki tarafını pişirin.

AFİYET OLSUN