Bayburt Helvası Tarifi

Bayburt Helvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı un
• Bir cimdik tuz

Şerbet İçin;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

• Helva yapımına öncelikle şerbet ile başlayın. Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve yaklaşık yarım saat kaynatarak koyu kıvamlı bir şerbet hazırlayın. Hazır olan şerbeti ılıması için kenara alın.
• Tereyağı ve sıvı yağını bir tencereye alın ve eritin. Eriyen yağın içine un ve tuzu ilave edip orta ateşte devamlı olarak karıştırın. 
• Sürekli karıştırarak kavurduğunuz helvanın rengi koyulaşınca şerbeti ekleyin ve tekrardan karıştırın. 
• Helva şerbetini çektikten sonra servis tabağına aldığınız helvayı batırarak yayın ve şekil verin. 
• Arzuya göre üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.
• Keserek servis edin. 

AFİYET OLSUN

Bayburt Helvası Nasıl Yapılır?

NeOldu.com / Özel Haber