Bayburt Helvası Tarifi

Ağızda dağılan kıvamı ve lezzetiyle kendine hayran bırakacak yöresel bir helva tarifi;
Bayburt Helvası Tarifi

Bayburt Helvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un
  • Bir cimdik tuz

Şerbet İçin;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

  • Helva yapımına öncelikle şerbet ile başlayın. Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve yaklaşık yarım saat kaynatarak koyu kıvamlı bir şerbet hazırlayın. Hazır olan şerbeti ılıması için kenara alın.
  • Tereyağı ve sıvı yağını bir tencereye alın ve eritin. Eriyen yağın içine un ve tuzu ilave edip orta ateşte devamlı olarak karıştırın. 
  • Sürekli karıştırarak kavurduğunuz helvanın rengi koyulaşınca şerbeti ekleyin ve tekrardan karıştırın. 
  • Helva şerbetini çektikten sonra servis tabağına aldığınız helvayı batırarak yayın ve şekil verin. 
  • Arzuya göre üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.
  • Keserek servis edin. 

AFİYET OLSUN

 

Bayburt Helvası Nasıl Yapılır?

 

NeOldu.com / Özel Haber

YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.