Bal Kabaklı Kek Tarifi

Bal Kabaklı Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 250 gr bal kabağı
• 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 140 gr kahverengi şeker
• 2 çorba kaşığı pekmez
• 2 adet yumurta
• 250 gr un
• 200 gr karışık kuru meyve
• 2 çorba kaşığı küçük parçalara bölünmüş portakal şekerlemesi

Yapılışı

Kabakları 10 dakika haşlayınız. Haşlanan kabakları püre kıvamına gelene kadar eziniz. Yağ ve şekeri mikserde karıştırınız. Üzerine pekmezi ve yumurtayıda  ekleyiniz tekrar karıştırınız. Hazırladığınız karışımı kabak püresinin içine ekleyiniz. Un, kuru meyve ve portakal şekerlemesini ekleyip karıştırınız. Hazırladığınız  karışımı kek kalıbına dökünüz. 1 saat 40 dakika pişiriniz. Soğuduktan sonra servis yapınız.

Afiyet Olsun...

NeOldu.com / Özel Haber