Baharatlı Kabak Tarifi

Baharatlı Kabak Tarifi
12.09.201518:52

Yaz aylarının son günlerini yaşarken sofralarımızda son misafirliklerini yaşayan sebze kızartmaları kendilerini özletecek gibi duruyor. İşte bu özlemi bir nebze olsun giderebilecek baharatlı kabak tarifi…

Haber güncelleme tarihi 17.03.2017 17:16

Baharatlı Kabak Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • Orta Boy Kabak (4 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Zeytinyağı (6 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (2 Yemek Kaşığı)
  • Soya Sosu (1 Yemek Kaşığı)
  • Mısır Unu (2 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (Yarım Su Bardağı)
  • Toz ve Acı Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Köri (Yarım Çay Kaşığı)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)

Servisi İçin;

  • Balzamik Sirke

Hazırlanışı;

Kabukların uç kısımlarını kestikten sonra kabuklarını hafif bir şekilde kazıyın.

Sarımsaklarınızın kabuklarını ayıkladıktan sonra bıçağın ters yüzüyle ezin ardından küçük parçalar olacak şekilde doğrayın.

Kabaklarınızı parmak kalınlığında şeritler olacak şekilde kesin ve çekirdekli kısımları temizlemeye özen gösterin.

Mısır ununu düz şekildeki bir tabağa alın ve zeytinyağının yarısıyla karıştırdığınız kabakları una bulayın.

Doğranmış sarımsağı, limon suyunu, acı toz kırmızı biberi, soya sosunu, köriyi, karabiberi, kalan zeytinyağını ve rendelenmiş kaşarı ayrı bir kaba alarak harmanlayın.

Hazırladığınız baharat karışımın üzerine mısır ununa buladığınız kabakları batırın. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Önceden hazırladığınız 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra tercihinize göre balzamik sirke ya da yoğurt ile servis edin.

“Afiyet Olsun”

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2022 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.