Aşure Tarifi

Aşure Tarifi
07.07.201516:31

Her yıl Muharrem Ayı'nda yapılan geleneksel lezzetimiz ile paylaşmanın tadına varın.

Haber güncelleme tarihi 11.05.2017 09:45

Aşure Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • ½ su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fındık
  • ½ su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı kuru kayısı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 5-6 adet kuru incir
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 litre sıcak su
  • 9 su bardağ sıcak su (Bakliyatları haşlamak için)

Üzerini Süslemek İçin;  

  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Fıstık içi
  • Kuşüzümü
  • Nar

Hazırlanışı

  • Nohut, kurufasulye ve buğdayı ayrı ayrı tencerelerde 3 su bardağı sıcak su ile haşlayın.
  • Kuru inciri ve kuru kayısıyı küpküp kesin.
  • Kuru fasulye ve nohutu haşlandıktan sonra süzüp buğdayı haşladığınız tencereye aktarın.
  • Buğdayın haşlama suyunun üzerine 1 litre sıcak su ekleyin ve hepsini bir taşım kaynatın.
  • 1,5 su bardağı şekeri, ½ çay bardağı kuru üzümü, kestiğiniz kayısı ve incirleri tencereye ekleyin.
  • 1 çay bardağı ceviz içini bıçakla dilediğiniz büyüklükte kesin.
  • Cevizleri ve bütün haldeki 1 su bardağı fındığı tencereye ekleyin.
  • Tüm malzemeleri 10 dakika kaynatın.
  • Bir kasede 3 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay bardağı su ile karıştırın ve kaynamakta olan aşureye sürekli karıştırarak ilave edin.
  • Orta ateşte 15 dakika pişirdikten sonra kaselere pay edin. Üzerini isteğinize göre fıstık içi, dolmalık fıstık, kuşüzümü ve nar ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2022 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.