• DOLAR6,10281.09
  • EURO6,96891.17
  • ALTIN233,6960.58
  • BIST90.1861.64

Ankara Tava Tarifi

Ankara Tava Tarifi

Tadına doyum olmayan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.

Haber güncelleme tarihi 10.05.2017 13:09

Ankara Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 paket arpa şehriye
  • 600 gr. kemikli kuzu kol
  • 2 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 kırmızı biber
  • 3 adet domates
  • Tuz
  • Tane karabiber
  • Sıvı yağ

Hazırlanışı

  • Geniş bir tencerede sıvı yap döküp iri kemikli olarak aldığınız kuzu kolu alt üst ederek kızartın.
  • Kuzu kolu kızardıktan sonra üzerine dörde bölünmüş soğan, sarımsak ve defne yaprafını ekleyin.
  • Salçayı ekledikten sonra etleri 1-2 kere çevirin ve sıcak su ilave ederek pişirin. 
  • Pilav için ayrı bir tencerede sıvı yağda arpa şehriyeyi kavurun. 
  • renk alan arpa şehriyelerini fırın kabına alın ve üzerine pişen etleri dizin. 
  • Tepsiye et suyunu ilave edin ve et suları yetersiz kalırsa sıcak su ekleyin.
  • Doğradığınız domates, kırmızı ve yeşil biberi etlerin üzerine yerleştirin.
  • Son olarak tuz ve karabiberi ilave edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pilav suyunu çekene kadar ve etler kızarana kadar pişirin. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.