• DOLAR5,6938-0.35
  • EURO6,3037-0.42
  • ALTIN269,589-0.05
  • BIST106.785-0.69

Alman Ekmeği Tarifi

Alman Ekmeği Tarifi
20.06.201513:36

Çay saati menünüze ekleyebileceğiniz farklı bir lezzet

Haber güncelleme tarihi 10.07.2017 16:38

Alman Ekmeği Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 100 gr. kuru kayısı
  • 100 gr. kuru incir
  • 100 gr. yaban mersini
  • 100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm
  • 100 gr. tuzsuz badem
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1,5 çay kaşığı tarçın
  • 2 adet muskat
  • Ilık su

Üzeri İçin;

  • Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

  • Geniş bir kaba konan 5 bardak unun ortası açılır ve ufalanan maya konur. Mayanın aktifleşmesi için şeker ve ılık su ilave edilir.

hamur-hazirlama.gif

  • Mayayı karıştırmadan 10-15 dakika kabarması için bekletilir ve kıvama gelince kenardaki unların üzerine rondoda çekilen badem, kuru meyveler ve limon rendesi ilave edilir.
  • Daha sonra kaba tarçın, rendelenen muskat ve tuz eklenir.
  • Malzemeler güzelce harmanlanarak hamur özleşene kadar yoğurulur.

 malzeme-ekleyip-yogurma.gif

  • Hamura ekmek şekli verilerek yağlı kağıdın üzerinde tepsiye konur ve tepside 10-15 dakika dinlendirilir. 
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
  • Sunum yapılırken üzerine pudra şekeri serpilir.

pudra-sekeri-ekleme.gif​​​​​​​

AFİYET OLSUN​​​​​​​

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
BUGÜN NE OLDU
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.