• DOLAR5,3165-2.87
  • EURO6,0196-2.79
  • ALTIN209,9990.68
  • BIST93.2970.01

Alman Ekmeği Tarifi

Alman Ekmeği Tarifi

Çay saati menünüze ekleyebileceğiniz farklı bir lezzet

Haber güncelleme tarihi 10.07.2017 16:38

Alman Ekmeği Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 100 gr. kuru kayısı
  • 100 gr. kuru incir
  • 100 gr. yaban mersini
  • 100 gr. çekirdeksiz kuru üzüm
  • 100 gr. tuzsuz badem
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1,5 çay kaşığı tarçın
  • 2 adet muskat
  • Ilık su

Üzeri İçin;

  • Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

  • Geniş bir kaba konan 5 bardak unun ortası açılır ve ufalanan maya konur. Mayanın aktifleşmesi için şeker ve ılık su ilave edilir.

hamur-hazirlama.gif

  • Mayayı karıştırmadan 10-15 dakika kabarması için bekletilir ve kıvama gelince kenardaki unların üzerine rondoda çekilen badem, kuru meyveler ve limon rendesi ilave edilir.
  • Daha sonra kaba tarçın, rendelenen muskat ve tuz eklenir.
  • Malzemeler güzelce harmanlanarak hamur özleşene kadar yoğurulur.

 malzeme-ekleyip-yogurma.gif

  • Hamura ekmek şekli verilerek yağlı kağıdın üzerinde tepsiye konur ve tepside 10-15 dakika dinlendirilir. 
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
  • Sunum yapılırken üzerine pudra şekeri serpilir.

pudra-sekeri-ekleme.gif​​​​​​​

AFİYET OLSUN​​​​​​​

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.