Ahmediyye Helvası Tarifi

Ahmediyye Helvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Un
• tereyağı
• Kıtlama şeker
• Horasan safranı

Yapılışı

Tereyağını eritin güzelce. Daha sonra unu koyup yarım saat kadar güzelce kavurun. Bir tencerede suyun için kıtlama şekerleri atın ve kaynatın. Soğutun. Soğuduktan sonra bir tülbentten geçirin ve daha sonra yine kaynatın. Bu karışımı un olan tencereye ekleyin ve en son da safranı ekleyin ve ocağın altını kapatın. Safran rengini verince ılık bir şekilde servis edin.