Yürek Kavurma Tarifi

Yürek Kavurma Tarifi
11.03.201617:58

Kurban bayramında kurulan sofralarda her daim yerini alan bir yemeğin tarifiyle karşınızdayız. Yürek kavurma yemeği ağzınızda harika bir lezzet bırakacak ve bu lezzeti bir kez tattığınızda bir daha bırakamayacaksınız. İşte size yürek kavurma tarifi…

Haber güncelleme tarihi 16.03.2017 15:17

Yürek Kavurma Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 500 Gram Kuşbaşı Dana Yüreği
  • 3 Kaşık Zeytinyağı
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Soğan
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Tuz


Yürek Kavurma Nasıl Yapılır?

Yürek kavurma yemeği her zaman yapılan bir yemek değildir. Özellikle kurban bayramlarında ev hanımları tarafından yapılır. Sağlık açısından önemli bir yere sahiptir. Yemeği yaparken en önemli nokta yağ seviyesidir. Yüreğin yağlılık durumuna göre tencereye yağ ekleyin ki aşırı yağda kızararak yemeğin kıvamının kaçmasını engelleyin. Hazırlanması 10 dakika, pişirilmesi ise en fazla 40 dakika süren yürek kavurması yemeğini, sizler de tarifimizi okuyarak sofranızda servis edebilirsiniz.

 

Yürek Kavurma ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Yürek kavurma yemeğinin yapımına başladığınızda ilk olarak domatesleri yemekli şekilde güzelce doğrayın ve sonrasında da soğanları yarım ay, maydanozları da halka şeklinde doğrayın.
  2. Daha sonra yağ içerisinde yüreği renge dönene kadar kavurun. Ardından ise soğanlarınızı ekleyip kavurmaya başlayın.
  3. Üzerlerine biberi ekledikten sonra kavurmayı devam ettirin.
  4. Sonrasında domatesi, karabiberi, pul biberi ve tuzu da tencerenin içerisine ilave edin.
  5. Bütün malzemelerinizi güzel bir şekilde karıştırın.
  6. Tencereniz bir kez kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte yemek suyunu çekene kadar pişirin.
  7. Suyunu çektikten sonra yaklaşık olarak 15 dakika kadar sonra yemeği ocaktan alın.
  8. Yürek kavurma yemeğiniz servise hazır.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2021 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.