Yufkalı Pilav Tarifi

Yufkalı Pilav Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı Amerikan pirinci

1 kutu konserve garnitür

1,5 su bardağı et suyu

1 adet yufka

Hazırlama

Orta boy bir pilav tenceresine 3 çorba kaşığı sıvıyağ döküyoruz. Önceden yıkadığımız pirinçleri bu tencereye döküp kavuruyoruz. Sonra garnitürün suyunu süzüp tencereye ilave ediyoruz. Ardından üzerine tuz ile et suyunun tamamını ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Pilav piştikten sonra yufkayı yuvarlak bir kalıba serip yağlıyoruz. Ardından pilavımızı yufkaya döküp yayıyoruz. Yufkanın kenarlarını pilavın üzerine kapatıp üzerine biraz su ve yağ sürüyoruz. Önceden ayarladığımız 200 derecelik fırınımıza sürüp 30 dakika pişiriyoruz. Son olarak servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…

NeOldu.com / Özel Haber