Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi

Yapımı kolay ve lezzetli bir işkembe çorbası tarifi...
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi

Yalancı İşkembe Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı tel şehriye
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 250 gr. yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • Yarım limon

Adım Adım Hazırlanışı

  • Tencereye 4 bardak su koyduktan sonra tavuğu ikiye bölün ve haşlayın.
  • 15 dakika haşlanan tavukları tencereden alın ve didikleyin.
  • Kaynayan tavuk suyunun içine tel şehriyeyi ekleyin ve pişmeye bırakın.
  • Tel şehriye pişerken ayrı bir kapta 5-6 kaşık yoğurda sarımsak, yumurta sarısı, sıvı yağ, tuz, karabiber ve naneyi ekledikten sonra karıştırın.
  • Didiklediğiniz tavukları suya atın ve bir taşım kayandıktan sonra ocağın altını kapatın.
  • Yoğurtlu karışıma 1-2 kaşık tavuk suyundan ekledikten sonra iyice karıştırınız.
  • 2-3 kaşıktan sonra ılıyan yoğurdun hepsini tencereye ekleyiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

İlgili Haberler
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.