Tavuklu Brokoli Tarifi

Beşamel sos ile lezzetine lezzet katılmış bir tarif.
Tavuklu Brokoli Tarifi

Tavuklu Brokoli Malzemeleri

  • Yarım kilo brokoli
  • 1 kg. tavuk eti
  • 5-6 adet patates
  • Tuz 
  • Karabiber

Beşamel Sos İçin;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri İçin;

  • 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
     

Adım Adım Hazırlanışı 

  • Öncelikle brokolileri haşlayınız. Haşlama suyuna 1 çay kaşığı tuz ekleyiniz
  • Küp küp kestiğiniz patatesleri kızartınız.
  • Daha sonra küp küp kestiğiniz tavukları tuz ve karabiber ekleyerek kavurunuz. 
  • Haşlanan brokolileri ocaktan alın ve süzün
  • Büyük boy borçamın tabanına önce süzülmüş brokolileri dökün. 
  • Brokolilerin üzerine ise tavukları ve patatesleri ekleyiniz. 
  • Beşamel sos için un, süt, yağ, tuz ve karabiberi birlikte çırpıp kaynatın.
  • Hazırladığınız beşamel sosu borcama eşit miktarda dökünüz
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. 
  • Kızardıktan sonra borcamı fırından alın ve kaşar peynirini ilave edip yeniden fırına verin.
  • Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından alınız.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

İlgili Haberler
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.