Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 paket kuru maya
• 50 gr tereyağı
• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 3,5 su bardağı un

 İçi için

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 10 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

Bir tencerenin içine su, süt ve tereyağını koyunuz.
Tereyağı eriyene kadar bekleyiniz. Bir kadın içine maya, şeker, tuz ve yumurtayı koyunuz. Ilık süt karışımını ekleyiniz. Unu yavaşça ekleyip yoğurunuz.
Yapışmayan bir hamur elde edelim. Bir kaba un serpip hamuru kabın içerisine koyunuz
Nemli bir bezle hamurun üzerini örtünüz. 1 saat hamuru mayalandırınız.
Hamurdan bezeler koparanız. Hamurları merdaneyle uzun şekilde hamurları açınız. Açılan hamurun üzerine tahini sürünüz. Üzerine ceviz ve şeker serpiniz.

Afiyet Olsun.