Susamlı Krokan Tarifi

Susamlı Krokan Malzemeleri

• 2 çay bardağı susam 
• 3 çay bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu 

Adım Adım Hazırlanışı

• Öncelikle susamı teflon tavada kavurunuz. Ancak kavurma sırasında yakmamaya özen gösteriniz.
• Ayrı bir teflon tavada şeker ve limonu karamelize olana kadar eritin.
• Karamelize olan şekerin içine kavurduğunuz susamı ekleyin.
• Karamelize olan şekere susamı eklerken oldukça hızlı davranmalısınız, yoksa şeker donar ve şekil veremezsiniz.
• Hazırladığınız malzemeyi yağlı kağıdın üzerine dökünüz ve üzerine tekrardan yağlı kağıt koyunuz.
• Üzerine yağlı kağıt serdikten sonra merdane yardımıyla istediğiniz inceliğe getiriniz. 
• Merdane yardımıyla incelttikten sonra üstteki yağlı kağıdı kaldırın ve dilimleyiniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber