Sezar Salatası Tarifi

Sezar Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 demet göbek marul (buzdolabından yeni çıkarılmış)
• 1 tane tavuk fileto
• 1 adet tost ekmeği
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 kaşık limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• 2 diş sarımsak
• 25-30 gr parmesan peyniri
• Tuz ve karabiber

Sezar Salatasının Hazırlanışı

Yıkanmış ve kurumuş marul yapraklarını elinizle parçalara ayırın. Daha sonra tavuk filetoyu küçük parçalar halinde doğrayın. Ocağa koyduğunuz tavadaki ayçiçek yağı kızdığında tavukları ilave edin ve birkaç dakika kızartın.  

Bir kabın içine zeytinyağı, yumurta sarısı, limon suyu ekleyerek tuz ve karabiberle harmanlayarak sosunuzu hazırlayın.

Tost ekmeğini küp şeklinde doğrayın ve doğranmış sarımsakla kızartın. Marul yapraklarının üzerine kızarmış tavuk parçalarını yerleştirin. Son olarak da üzerine hazırlanan sos dökülür, parmesan peynir ve kızarmış ekmekler ilave edilir.  

Afiyet Olsun!

NeOldu.com / Özel Haber