Kayısı, yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerindendir. Sıcak iklimleri seven kayısının en çok üretiminin yapıldı yer Malatya ilimizdir. Elazığ ve Erzincan'da da üretim yapılır. Kayısının hem meyvesi, hem çekirdeği çok faydalıdır.
1
Kayısının faydalarının en başında sindirimi kolaylaştırması geliyor. Kabızlık problemi çekenlerin ilk tercihidir.
2
Kayısı, antioksidanlar bakımından zengin olduğu için, kalpteki kılcak damarları korur ve kalp sağlığına iyi gelmektedir
3
Kayısı tam bir potasyum deposudur. Kadınlar için önemli olan potasyumun yaklaşık %3'ünü kayısıdan alması mümkündür.
4
Kayısı, cilde iyi gelir. Cildi yağlandırmaz ve egzama gibi hastalıkların tedavisi için de kullanılır
5
Çok önemli bir organımız olan gözlerimize de çok iyi gelmektedir. Göz sağlığımız için vazgeçilmez bir meyvedir. Tam bir sağlık deposudur.
6
Acı kayısı çekirdeği, kanserli hücreleri öldürüp, sağlıklı hücreleri yenilediği için en az kayısı kadar yararlı bir üründür.
7
Kayısı demir deposudur. Demir eksikliği yüzünden görülen tüm hastalıklarla savaşmada bir numaradır.
8
Kayısı baş ağrılarına da etkilidir. Migrene iyi gelir ve migreni olanların bol miktarda tüketilmesi tavsiye edilir.
9
Kayısının iyi geldiği başka bir hastalık da gelişim bozukluğudur. Gelişim çağındaki çocukların bol bol yemesi önerilir. Ruh sağlığı üzerinde olumlu rol oynarken, vücudun yorgunluğuna iyi gelir.
10