Sebzeli Dana Tarifi

Sebzeli Dana Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 200 gr dana eti parçası
• 4 yeşil biber
• 2 kırmızı kapya biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı dolma fıstığı
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, zerdeçal, pul biber, köri

Yapılışı

Eti julyen şekilde doğrayıp buzluktan 30 dakika bekletiniz. Daha sonra biberleri julyen şekilde doğrayınız. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayınız. Bir tavada zeytinyağı kızdırıp doğradığınız malzemeleri ekleyiniz. Hafif kavurduktan sonra etlerinizi de tavaya koyup pişiriniz. baharatlarıda ekleyip karıştırınız ve pişiriniz. Piştikten sonra ocaktan alıp sıcak servis yapınız.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber