Renkli Top Kek Tarifi

Renkli Top Kek Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 125 gr. tereyağı
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 2 adet yumurta 
• 1 su bardağı un 
• 1 çay kaşığı kabartma tozu 
• 1/4 su bardağı kakao
• 200 gram krem peynir
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 100 gr. bitter çikolata

Üzeri İçin;

Renkli şekerlemeler 

Damla çikolata

HAZIRLANIŞI

1. Tereyağını ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser yardımıyla çırpın. 
2. Çırpma kabına yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. 
3. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyip karışıma ekleyin iyice karıştırın. Daha sonra karışımı buton kek kalıbına dökün.
4. Keki, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kekin içinin çiğ kalmamasına dikkat edin. 
5. Pişen ve soğuyan keki elinizle ufalayın. 
6. Toz şeklinde ufaladığınız keke krem peynir ve pudra şekerini ekleyip yoğurun. 
7. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve buzdolabında yaklaşık 3 saat dinlendirin. 
8. Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya buladığınız kekleri daha sonra renkli şekerlemeler veya damla çikolataları ile süsleyiniz. 
9. Hazırladığınız top kekleri ister külahta isterseniz renkli çubuklar batırarak ikram ediniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber