Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi
11.11.201519:33

Lezzetli bir pırasalı börek tarifi.

Haber güncelleme tarihi 21.03.2017 14:46

Pırasalı Börek Malzemeleri

  • 2 adet yufka 

İç Harcı İçin;

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • Yarım kilo pırasa
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 adet havuç 
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber 
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üst Harcı İçin;

  • 1 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı yoğurt 
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • Çörek otu 
  • Susam 

Adım Adım Hazırlanışı

  • Öncelikle soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurunuz. 
  • Daha sonra pırasaları ince ince kesiniz. 
  • Kestiğiniz pırasaları soğanlara ekleyin ve suyunu çekene kadar pişiriniz.
  • Ardından rendelediğiniz havucu tavaya ilave ediniz. 
  • Havuçları ekledikten sonra 5 dakika daha kavurun ve baharatları ekleyip ocaktan alarak soğumaya bırakın. 
  • Yufkayı açın ve ikiye bölün. 
  • Yoğurt ve yumurtayı karıştırarak fırça yardımıyla yufkaların üzerine sürün. 
  • Ardından pırasalı harcı yufkanın uç kısmına koyarak sarın. 
  • Tepsiyi yağladıktan sonra yuvarlak şekilde sardığınız yufkayı tepsiye ekleyiniz. 
  • Üst harcı için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve böreğin üzerine sürün. 
  • Son olarak çörek otu ve susamı serptiğiniz böreği 170 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2020 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.