Peynirli ve Bademli Kabak Tarifi

Peynirli ve Bademli Kabak Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 adet kabak
• 150 gr. keçi peyniri
• 60 gr. badem
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 kırmızıbiber
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tereyağı

Süslemek için;

• Taze nane

Peynirli ve Bademli Kabak Nasıl Yapılır?

Peynirli ve bademli kabağın yapılışında, kabakları yemeklik olacak şekilde yuvarlak kesin ve kesilen kabakları hafif kızgın yağda kısa bir süre pişirin. Sakın ola kızartmayın. Yapımı oldukça basit ve kısa sürmektedir. Siz de bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Peynirli ve Bademli Kabak ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Peynirli ve bademli kabağın yapımına başladığınızda ilk olarak kırmızıbiberin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
2. Ardından, 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.
3. Badem ile fıstıkları ekleyip kavurun ve en son kuru üzümü koyun.
4. Sonrasında, kabakları 1 santim genişliğinde doğrayın ve tavaya zeytinyağını ekleyip, pişirin.
5. Kabakları bir tabağa alıp tuz ve karabiberle baharatlandırın.
6. Peyniri iri parçalar halinde üzerine koyun.
7. Biber, fıstık ve bademleri de serpiştirdikten sonra nane yapraklarını ekleyin ve servis edin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber