Pekmezli Helva Tarifi

Pekmezli Helva Nasıl Yapılır?

Malzemeler

5 Su Bardağı Un

150 Gram Tereyağ

1 Su Bardağı Pekmez

1 Su Bardağı Toz Şeker

2 Su Bardağı Süt

100 Gram Ceviz

2 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi

Hazırlama

İlk önce orta boy bir tavada sıvıyağ ile birlikte tereyağı eritilip un ilave edilerek kavuruyoruz. Kavurma işlemi sırasında önceden iri olarak kırdığımız cevizleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. O sırada orta boy bir tencereye süt ve toz şeker ekleyip kaynatıyoruz. Un kavrulduktan sonra önce pekmez ardından kaynatılan şekerli süt ekliyoruz. Dibine yapışmaması içinde arada karıştırıyoruz. Helvamız hazır olunca servis tabağına alıp üzerini ceviz ve Hindistan ceviziyle süsleyip sıcak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun…

NeOldu.com / Özel Haber