Patlıcan Reçeli Tarifi

Patlıcan Reçeli Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 kg. patlıcan
• 1 buçuk kg şeker
• 1 litre su
• 1 paket vanilya
• 1 paket limontuzu
• 4 litre su

Patlıcan Reçeli Nasıl Yapılır?

Patlıcan reçelini yapmaya başladığınızda, kesinlikle patlıcanları halka halinde doğramalısınız. Sonra haşlayıp, şerbetini ekleyin ve pişirin. Oldukça kolay ve pratik bir yapıma sahip olan patlıcan reçelini, sizler de sofranızda bulundurmak isterseniz, tarifimizi güzelce okuyunuz.

Patlıcan Reçeli ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Patlıcan reçelinin yapımına başladığınızda ilk olarak patlıcanları halka olacak şekilde kesin ve daha sonra su içerisine koyarak ortalama 1 saat bekletin.
2. Sonrasında iyice yıkayıp tencereye koyun ve iki kez olacak şekilde 5’er dakika haşlayıp suyunu değiştirin.
3. Şekeri ve suyu tencereye koyup şerbetini hazırlayın.
4. On dakika kaynadıktan sonra haşlamış olduğunuz patlıcanları şerbete ilave edin.
5. Bu aşamadan sonra pişirme işlemini geçin. Ne kadar pişireceğiniz size kalmaktadır. 
6. Malzemenizi tencereden çıkartmadan beş dakika önce limontuzu ve vanilyayı ekleyin.
7. Kavanozlara reçel sıcakken doldurun.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber