Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Karabiber

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta
• 1 kase un
• 1 kase galeta unu

Hazırlama

İlk başta patatesleri haşlayıp rendeliyoruz. Ardından bir kaba rendelenmiş patateslerle diğer malzemeleri karıştıralım. Karışım ele yapışmayacak şekilde olmalı. Sonra elimizi hafif ıslatıp karışımdan parça kopartıp istediğimiz şekli veriyoruz. Sonra bunları önce una ardında yumurta ve galeta ununa bulayıp, fazla kızgın olmayan yağda kızartıyoruz. Kızaran kroketleri yağı süzülmesi için kağıt havlu üzerine alıyoruz ve sonra servis yapıyoruz. Sıcak servis yapmaya dikkat edin.

Afiyet Olsun…

NeOldu.com / Özel Haber