Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 litre süt
• 300-350 gr şeker
• 100 gr nişasta
• 100 gr un
• 2 yumurta sarısı
• 100 gr biskin veya margarin
• 1 paket vanilya
• İsteğe göre çikolata

Hazırlanışı

Nişasta, un, şeker ve yumurtayı  bir tencerede karıştırılır. önceden ısıtmış olduğunuz sütü yavaş yavaş ilave edilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Sonra Orta derecede yanan ocağa alınır. Ocak üzerinde kaynayıncaya kadar karıştırılır ve pişirilir. Ocaktan alınan krema biraz ılıması beklenilir ve içine isteğe göre dövülmüş ceviz, çikolata ilave edilerek karıştırılır. Vanilya ilave edilir. Soğuduktan sonra eritilmiş margarin veya biskin konularak tekrardan çırpılır.

Afiyet Olsun.

NeOldu.com / Özel Haber