Midye Tava Tarifi

Midye Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

• İç Midye (30 Adet)
• Un (1 Su Bardağı)
• Sıvıyağ (1 Su Bardağı)
• Karbonat (1 Tatlı Kaşığı)
• Su (1.5 Su Bardağı)
• Bira (1 Bardak)
• Tuz
• Çöp Şiş

Hazırlanışı;

Taze olarak aldığınız midyeleri temizletin. Çukur bir kap içerisine unu koyduktan sonra ortasına çukur açın ve 1 bardak birayı içerisine döktükten sonra iyice karıştırın. Unun topak şekilde kalmamasına dikkat edin.

Derin bir tavada 1 bardak sıvıyağı kızartın.

Temizlenmiş midyelerinizi önce bir tabağa koyduğumuz normal un içerisine ardından bira döktüğümüz hamur haline gelmiş un karışımına batırın ve ardından kızgın yağa atın.

Midyeler kabarıp her iki kısımdan da kızarınca bir delikli bir kepçe yardımıyla tavadan alın ve yağının süzdürülmesini sağlayın.

Midyeler sıcak halde iken servis tabaklarınıza alın ve sevdiklerinizle paylaşın.

"Afiyet Olsun"

NeOldu.com / Özel Haber