• DOLAR5,71990.94
  • EURO6,33430.87
  • ALTIN277,1811.86
  • BIST103.0720.61

Mersin'in Meşhur Lezzetleri

Mersin'in Meşhur Lezzetleri
04.09.201512:28

Mersin, lezzetli et yemekleri ve farklı tatlıları ile iştah kabartıyor. Özellikle Mersin'in tantuni yemeği Türkiye çapında meşhur bir lezzettir.

Haber güncelleme tarihi 19.05.2017 16:03

Tantuni

Tantuni, Mersin’ e ait yöresel bir lezzettir. Satırla doğranmış dana eti baharatlarla harmanlanıyor ve sacta pişirilip lavaşa sarılıp servis ediliyor. Mersin’ yolu düşen herkesin tatması gereken bir lezzettir.

 

mersinin-meshur-lezzetleri-001.jpg

 

Kerebiç

Kerebiç, Mersin’e ait bir tatlı türüdür. İrmikten yapılan bu tatlının içine Antep fıstığı koyulur. Üzerine ise özel bir sos hazırlanır. Lezzetli bir tatlıdır.

 

mersinin-meshur-lezzetleri-003.jpg

 

Cezerye

Mersin’e ait bir tatlı çeşididir. Havuç, Hindistan cevizi ve şekerden oluşmaktadır. Cezeryenin çeşitleri de vardır. Antep fıstıklı, cevizli, fındık ve yer fıstıklı olarak çeşitleri de üretilmektedir. Mersin’ e gelenler dönerken mutlaka cezeryeyi sevdiklerine hediye amaçlı alıyor.

 

mersinin-meshur-lezzetleri-002.jpg

 

Ciğer

Mersin ciğeri oldukça meşhurdur. Mersin ciğerinin özelliği kuzu ciğerinden yapılmasıdır. Şişte mangal ateşi üzerinde pişirilmektedir. Farklı bir lezzeti vardır.

 

mersinin-meshur-lezzetleri-004.jpg

 

Batırık

Batırık, Mersin yöresine özgü bir yemektir. Bol yeşillik ve bulgur ile yapılan bir yemektir. Malzemelerin bir bölümü ile köfte yapılır, kalan kısmına su eklenir ve sıvı bir harç oluşturulur. Bu harca batırık çorbası, köfteye ise batırık köftesi denilmektedir. İkili bir lezzet olan batırık bol malzemesi ile iştah kabartır.

 

mersinin-meshur-lezzetleri.jpg

 

Mersin Sıkması

Mersin sıkması bir hamur işidir. Mersin’ e özgü hamur işi peynirli harç koyularak pişirilir. Dürüm şekli verilip servis edilir.

 

mersinin-meshur-lezzetleri-005.jpg

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
7
1
2
1
2
2
1
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.