Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

MALZEMELER 

• 1 bardak ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ 
• 1 su bardağı ılık su 
• 1 adet yumurta 
• 1 paket yaş maya 
• 2 silme tatlı kaşığı tuz 
• 4 yemek kaşığı şeker
• 7 su bardağı un 
• Yumurta sarısı 
• Susam 

HAZIRLANIŞI 

1. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt ve yaş mayayı ekleyerek karıştırın. 
2. Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri ekleyerek karıştırınız.
3. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra azar azar un ekleyiniz ve iyice yoğurunuz. 
4. Kıvam alan ve iyice yoğurulan hamuru yaklaşık 45 dakika mayalanması için dinlendirin. 
5. Dinlenen hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve yağladığınız tepsiye dizin. 
6. Tüm hamuru şekil verip tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin. 
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber