Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası Malzemeleri

• Yarım kg mantar 
• 5 adet közlenmiş kırmızı biber
• 5 adet kornişon turşu 
• Dere otu 

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon suyu 
• Tuz 

Adım Adım Hazırlanışı 

• Mantarları yıkayıp doğrayın.
• Daha sonra limonlu ve tuzlu suda yarım saat kadar haşlayın. 
• Haşlanan mantarların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
• Kırmızı biberleri temizleyip küçük küçük doğrayınız. 
• Dereotu ve turşuyu da doğrayınız. 
• Büyük bir kase içinde tüm malzemeleri karıştırın. 
• Ayrı bir kasede karıştırdığınız sos malzemelerini salatanın üzerine gezdiriniz. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber