Mantar Çorbası Tarifi

Mantar Çorbası Malzemeleri

• 500 gram kültür mantarı
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 lt soğuk su
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

Mantarları yıkayıp ince ince doğrayınız. Bir tencereye yağı koyup unu kavurunuz. Kavurduktan sonra tencereye suyu ekleyiniz. Blender ile karıştırınız. Su kaynadıktan sonra mantarları ilave ediniz. Son olarak tuz ve sütü ekleyip 20 dakika pişiriniz. Sıcak servis ediniz. Dilerseniz üzerine karabiber ve pul biber ekleyiniz.

Afiyet olsun…

NeOldu.com / Özel Haber