• DOLAR5,3186-0.34
  • EURO6,0960-0.22
  • ALTIN209,7460.30
  • BIST94.162-0.43

Mamzana Tarifi

Mamzana Tarifi

Yaz akşamlarında hem serinletecek hem de lezzetli tadıyla kendini sevdirecek bir tarif.

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 14:29

Mamzana Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 3 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • 1 demet maydanoz
  • 750 gr yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

İlk önce patlıcanları közleyiniz. Daha sonra kabuklarını soyup ince ince kıyınız. Donates, biber ve maydanozu küçük küçük doğrayınız. Patlıcanları bir kaba alınız ve üzerine doğradığınız malzemeleri ekleyiniz.İsteğinize göre tuzunu ekleyiniz. Sarımsakları ince ince doğrayınız ve yoğurda ekleyiniz. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu patlıcan karışımının üzerine ilave ediniz. Tavada yağ ile pul biberi yakınız. Yaktığınız yağı mazanaya dökünüz. Soğuk servis ediniz.

Afiyet Olsun.

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.