Krokanlı Etimek Tatlısı Tarifi

Krokanlı Etimek Tatlısı Yaparken Kullanılacak Malzemeler

Tabanı için:

• 1 Paket Tuzsuz Etimek

Muhallebisi için:

• 1 Litre Süt
• 6 Yemek Kaşığı Un
• 6 Yemek Kaşığı şeker
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Paket Vanilya

Şerbeti için:

• 1,5 Su Bardağı şeker
• 2 Su Bardağı Su
• Yarım Adet Limon ( yarım )

Krokan için

• 1 Kase Badem ( az çekilmiş )
• 1 Kase Fındık ( az çekilmiş )
• Yarım çay bardağı Toz şeker

Krokanlı Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yapımı hem kolay, hem pratik hem de hızlı olan Krokanlı Etimek tatlısının hazırlanışı 5 dakika sürerken, pişirmesi ise ortalama 20 dakika sürmektedir. Bu enfes tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmak istiyorsanız, sizler için özenle hazırladığımız Krokanlı Etimek Tatlısı tarifini okuyunuz.

Krokanlı Etimek Tatlısı ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Krokanlı etimek tatlısının yapımına başladığınızda ilk olarak etimek için hazırlık yapacaksınız ve 6 adet etimek geniş ve biraz derin bir kaba dizin.
2. Daha sonra şekeri ocakta eritin ve karamel halini aldıktan sonra sıcak su ekleyin.
3. Katılaşan şeker suyun içinde eridikten sonra limon suyu ekleyin ve 5 dakika kaynatarak ocaktan alın. Ilıklaşıncaya kadar bekleyin.
4. Bu karışımı daha sonra etimeklerin üzerine dökün.
5. Daha sonra muhallebi için hazırlıklara başlayın ve bir tencerede sütü, nişastayı, unu ve şekeri iyice çırpın.
6. Bu arada damla sakızını da havanda döverek toz haline getirin. Muhallebi kısık ateşte kıvamına ulaşırken damla sakızlarını da ekleyip eritin.
7. Soğuduktan sonra etimeklerin üzerine sürün ve buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletin.
8. Daha sonra krokanın hazırlanmasına başlayın.
9. Fındık ve bademleri tavada pembeleşinceye kadar kavurup üzerine şekeri ilave edin ve eriyen şekerle fındıkların ve bademlerin yapışmasını sağlayın.
10. Yapışan karışımı yağlı kâğıda alıp soğuttuktan sonra rondodan geçirip etimeklerin üzerine güzelce serpiştirin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som