• DOLAR6,5580-6.30
  • EURO7,4791-6.21
  • ALTIN252,169-4.36
  • BIST93.6961.09

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Kolay Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek köftesi yapmak gözünüzü korkutmasın. Oldukça kolay ve pratik bu tarifle harikalar yaratabilirsiniz.

Haber güncelleme tarihi 09.05.2017 13:14

Kolay Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

7'den 70'e herkesin çok sevdiği mercimek köftesini yapmak sandığınız kadar zor değil. Çok kısa sürede yapabileceğiniz pratik tarifimizle yüzleri güldürebilirsiniz. Akşam yemeklerinde alternatif veya gündüzleri 5 çayında konuklarınıza ikram edebileceğiniz bu tarifi denemekte geç kalmayınız. 

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (isteğe göre biber ve domates salçası birlikte kullanılabilir)
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber

Hazırlanışı

  • Ayıklayıp yıkadığınız mercimekleri iyice yumuşayacak şekilde haşlayın.
  • Suyunu çeken mercimeklerin içine bulguru atıp yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı şekilde demlendirin.
  • Ayrıca tavada sıvı yağ ile ince ince kesilmiş soğanları kavurun.
  • Kavurduğunuz soğana 2 kaşık salça ilave ediniz ve birlikte güzelce kavurunuz.
  • Bir kaba aldığınız mercimek ve bulgura soğan salça karışımını ilave edip iyice yoğurunuz.
  • İnce kıyılmış maydonoz ve yeşil soğan harca eklenir.
  • Daha sonra baharatlarıda harca ekleyip güzelce yoğurunuz.
  • Son olarak iyice yoğurarak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil veriniz.

AFİYET OLSUN 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.