• DOLAR5,81470.38
  • EURO6,44940.48
  • ALTIN274,3500.34
  • BIST107.937-0.07

Kıymalı Yayla Böreği Tarifi

Kıymalı Yayla Böreği Tarifi
29.09.201517:19

Oldukça kolay, pratik ve lezzetli bir börek tarifi.

Haber güncelleme tarihi 22.03.2017 13:56

Kıymalı Yayla Böreği Malzemeleri

  • 40 adet baklavalık yufka
  • 500 gr. yağsız kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 paket margarin
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Adım Adım Hazırlanışı

  • Öncelikle yağı eritin ve kısık ateşte bekletin

  • İnce ince kıydığınız soğanları kızdırdığınız tavada margarini erittikten sonra kavurunuz.

  • Kavurduğunuz soğanlara kıymaya ilave ederek kavurmaya devam ediniz. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyiniz.
  • Tuz ve karabiberini eklediğiniz kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurunuz
  • Dikdörtgen borcam veya fırın tepsinizi erittiğiniz yağdan bir kaşık ekleyerek her yerini güzelce yağlayınız.
  • Yağladığınız tepsiye bir kat yufkadan koyun ve yufkanın üzerini 1 tatlı kaşığı eritilmiş yağı dökerek fırça yardımıyla her yerine sürünüz.
  • Aynı işlemi 15 yufka olana kadar devam ettiriniz. Yufkanın kenarları taşarsa kesin ve parçalayarak yufkaların arasına serpiştirin
  • 15. yufkadan sonra kıymalı harcın yarısını ekleyiniz.
  • Kıymalı harcın üzerine 1 tatlı kaşığı yağ gezdirdikten sonra 10 yufkayı her katı yağlanacak şekilde diziniz.
  • 10 yufkadan sonra kalan kıymalı harcın yarını ekleyin ve yine üzerine 1 tatlı kaşığı yağ gezdirin
  • Yufkaların dizme işlemi bittikten sonra dilediğiniz şekilde kesin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saate yakın sürede pişirin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.