• DOLAR6,26050.90
  • EURO7,35540.96
  • ALTIN242,464-0.13
  • BIST97.9881.94

Kırmızıbiber Turşusu Tarifi

Kırmızıbiber Turşusu Tarifi

Bir C vitamini deposu olan kırmızı biber kış aylarında sıklıkla tüketilen ve sevilen sebzeler arasındadır. Hem meze olarak hemde kahvaltılarda tüketebileceğiniz çok sevilen bir turşu tarifi;

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 16:22

Kırmızıbiber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 kg. salçalık kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı turşıu tuzu
  • 1 baş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 3 adet aspirin
  • 1 çorba kaşığı tane karabiber
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • ½ çay bardağı sirke
  • Maydanoz

Hazırlanışı

  • Biberleri boydan ikiye kesin ve  çekirdeklerini çıkarın.
  • Bir tencereye sirke, tuz, şeker ve sıvı yağını alarak kaynatın.
  • Daha sonra biberleri tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Haşlanan biberleri tencereden aldıktan sonra soğutun ve kavonoza sıralayın.
  • Kavonozdaki biberlerin arasına 2-3 sırada bir yarıdan kesilmiş sarımsak ilave edin. İsteğe göre sarımsak ile birlikte iri doğranmış maydanoz da ilave edebilirsiniz.
  • Ağzına kadar doldurduğunuz kavonozun üzerine top karabiber serpin.
  • Soğuyan sirkeli sıvıyı kavonoza boşaltın.
  • Aspirinleri su ile ezdikten sonra kavonoza ilave edin ve kavonozun ağzını sıkıca kapatın.
  • Turşuyu buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza edin.
  • 1 hafta sonra tüketebilirsiniz.

 

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.