• DOLAR5,4740-0.10
  • EURO6,21860.01
  • ALTIN229,915-0.06
  • BIST103.314-1.48

Kırmızıbiber Turşusu Tarifi

Kırmızıbiber Turşusu Tarifi

Bir C vitamini deposu olan kırmızı biber kış aylarında sıklıkla tüketilen ve sevilen sebzeler arasındadır. Hem meze olarak hemde kahvaltılarda tüketebileceğiniz çok sevilen bir turşu tarifi;

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 16:22

Kırmızıbiber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 kg. salçalık kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı turşıu tuzu
  • 1 baş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 3 adet aspirin
  • 1 çorba kaşığı tane karabiber
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • ½ çay bardağı sirke
  • Maydanoz

Hazırlanışı

  • Biberleri boydan ikiye kesin ve  çekirdeklerini çıkarın.
  • Bir tencereye sirke, tuz, şeker ve sıvı yağını alarak kaynatın.
  • Daha sonra biberleri tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Haşlanan biberleri tencereden aldıktan sonra soğutun ve kavonoza sıralayın.
  • Kavonozdaki biberlerin arasına 2-3 sırada bir yarıdan kesilmiş sarımsak ilave edin. İsteğe göre sarımsak ile birlikte iri doğranmış maydanoz da ilave edebilirsiniz.
  • Ağzına kadar doldurduğunuz kavonozun üzerine top karabiber serpin.
  • Soğuyan sirkeli sıvıyı kavonoza boşaltın.
  • Aspirinleri su ile ezdikten sonra kavonoza ilave edin ve kavonozun ağzını sıkıca kapatın.
  • Turşuyu buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza edin.
  • 1 hafta sonra tüketebilirsiniz.

 

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.