Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Kırmızı Biber Çorbası Malzemeleri

• 5 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4-5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI

Kırmızı biberleri yıkayıp, çok küçük olmayacak şekilde kesiniz. Tavaya yağ koyup biberleri kavurunuz. Soğanı yemeklik doğrayınız. Domatesleri, küp küp doğrayınız.
Tencereye tereyağı, koyunuz. Daha sonra soğanı koyalım ve pembeleşene kadar kavurunuz. Üzerine unu ilave edip kavurunuz. Sonra domatesleri, ve kavurduğunuz biberleri, sıcak suyu ilave edip pişiriniz. Malzemeler piştikten sonra blenderden geçiriniz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırınız. Sıcak servis yapınız. Dilerseniz üzerine yağda nane kavurup ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

NeOldu.com / Özel Haber