Kinoalı Izgara Köfte Tarifi

Kinoalı Izgara Köfte Tarifi
11.06.201611:46

Türkiye’nin birçok yöresinde köftenin farklı türü yapılmaktadır. Bu türlerden bir tanesi de kinoalı ızgara köftesidir. Damakta leziz bir köfte tatmak isterseniz işte, kinoalı ızgara köftesinin tarifi...

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 13:31

Kinoalı Izgara Köfte Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 500 g dana kıyma
  • Yarım su bardağı kırmızı kinoa
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2-3 dal taze kekik
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Servis için:
  • Yarım demet fesleğen
  • 3 kırmızı çeri domates
  • 3 sarı çeri domates


Kinoalı Izgara Köfte Nasıl Yapılır?

Kinoalı ızgara köftenin yapımındaki önemli nokta, kinoların köftenin yapımına başlanmadan önce ortalama 20 dakika haşlanmasıdır. Sonrasında da baharatları ve diğer malzemeleri ekleyip, pişirme işlemine geçin. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

 

Kinoalı Izgara Köfte ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Kinoalı ızgara köftenin yapımına başladığınızda ilk olarak kırmızı kinoanın tuzlu suda 20 dakika kadar haşlanmasını sağlayın.
  2. Ardından, suyunu süzüp geniş bir kaseye alın ve rendelediğiniz soğanı, yumurtayı, ince kıydığınız maydanozu, kekiği, rendelenmiş parmesan peynirini, tuzu ve baharatları ekleyip, tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
  3. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekillendirin.
  4. Bu işlemin ardından, yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın.
  5. Son aşamada da, yanında fesleğen yaprakları ve ortadan ikiye kestiğiniz renkli çeri domateslerle servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2022 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.