Kaygana Tarifi

Kaygana Nasıl Yapılır?

MALZEMELER

• 1 demet kıvırcık
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• Bol taze soğan
• Kuru nane (taze nanede tercih edilebilir)
• 2 adet yumurta
• 4 kaşık tepeleme un
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI 

1. Öncelikle yeşillikleri bol suda yıkayın ve ince ince doğrayın. 
2. Bir kabın içine aldığınız yeşilliklerin üzerine yumurta, un ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
3. Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve kaşık yardımıyla tavaya dilediğiniz büyüklükte dökerek mücver gibi pişirin. 
4. Kızaran kayganaları kağıt havlu üzerine koyun ve yağını emmesini bekleyin. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber