Karides Güveç Tarifi

Karides Güveç Malzemeleri

• 500 gr temizlenmiş karides
• 1 büyük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 3 yeşilbiber
• 4 domates
• Tuz
• Karabiber
• Üzerine rendelenmiş kaşar

Karides Güveci'nin Hazırlanışı

Bir tavaya tereyağı koyarak ısıtılır. Ardından yemeklik doğranan soğan ve sarımsaklar tavaya eklenir ve bir süre kızartılır. 3-5 dakika sonra karidesleri tavaya koyarak soteleme işlemi devam ettirilir. Daha sonra içi temizlenmiş ve doğranmış biberle, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesler tavaya konularak tuzu ve biberi eklenip 8-10 dakika pişirilir. Ardından tavadaki malzemeler yeteri kadar güveçlere konulur ve üzerine kaşar rendesi eklenir. 180 derecelik ısıya ayarlanmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Afiyet Olsun!

NeOldu.com / Özel Haber