Kaparili Patlıcan Salatası Tarifi

Bu yazımızda, çok fazla bilinmeyen ancak bir kez tadıldığında bir daha vazgeçilmesi zor olan kaparili patlıcan salatasını sizlerin huzuruna sunuyoruz. İşte, tarifi…
Kaparili Patlıcan Salatası Tarifi

Kaparili Patlıcan Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 3 patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fincan limon suyu
  • 50 g kapari
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Kaparili Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Kaparali patlıcan salatanın yapımındaki en önemli nokta, patlıcanların közlenmiş olmasıdır. Köz olayının da çok fazla olmaması gerekir. Çok fazla közlenmiş olması, salatanın tadını değiştirmektedir. Siz de, bu lezzetli salatayı sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatle okuyunuz.

 

Kaparili Patlıcan Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Kaparili patlıcan salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.
  2. Sonrasında, kuşbaşı şeklinde doğrayarak servis tabağına alın.
  3. Bu aşamadan sonra, ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, kapariyi ve zeytinyağını ekleyip, güzelce karıştırın.
  4. Soğuk bir şekilde servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

İlgili Haberler
HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.