• DOLAR6,03683.18
  • EURO6,88813.60
  • ALTIN229,5924.57
  • BIST88.7351.83

Kalamar Tava Tarifi

Kalamar Tava Tarifi

Denizlerin vazgeçilmez lezzeti kalamar bu kez tavada. İşte nefis kalamar tava tarifi…

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 12:22

Kalamar Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • Kalamar (1 Adet Bütün)
  • Maden Suyu (200 ml.)
  • Toz Şeker (Yarım Yemek Kaşığı)
  • Karbonat (Çeyrek Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (Yarım Çay Kaşığı)

Hazırlanışı;

Bütün olarak aldığınız kalamarın iç organlarını kuyruk kısmından çıkartın. Ardından derisini soyduktan sonra ortasında yer alan şeffaf kemiği de tek parça halinde çıkartın. Kalamarı bol suda yıkayın.

Kalamarınızı arzu ettiğiniz kalınlıkta halka halka kesin. Ardından kalamaları toz şeker, tuz ve karbonat ile köpürene kadar yaklaşık 30 dakika ovun. Giderek yumuşayan kalamarların üzerine maden suyunu ekledikten sonra buzdolabına koyun ve 2-3 saat bekletin.

Kalamarları süzdürün ancak durulamayın. Geniş bir tabağa aldığınız una suyunu süzdürdüğünüz kalamarları bulayın.

Derin bir tencerede kızdırmış olduğunuz ayçiçeği yağına una bulanmış kalamarları atın ve renk alana kadar kızartın. Yağını bırakması için 5 dakika kadar kağıt havlu üzerinde bekletin.

Kalamarınız servise hazır.

“Afiyet olsun”

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.