Kafkas Çorbası Tarifi

Kafkas Çorbası Tarifi
16.03.201613:48

Ülkemizin Doğu Karadeniz Bölgesi’nde meşhur olan Kafkas çorbası, damağınız da harika bir lezzet bırakmaya geliyor. Sofranızda klasik çorba yapımından sıkıldıysanız, Kafkas çorbası ile farklı bir tat yakalayabilirsiniz. İşte size Kafkas çorbası tarifi…

Haber güncelleme tarihi 16.03.2017 14:04

Kafkas Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 1 adet kereviz
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet havuç
  • 3 adet pancar
  • 2 adet soğan
  • 5 yaprak beyaz lahana
  • 5 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 su bardağı su
  • Maydanoz

 

Kafkas Çorbası Nasıl Yapılır?

Kafkas çorbası yapımında kullanılacak malzemelerin büyük bir çoğunluğunu küp küp şekillerde kesmemiz gerekecek. Bu aşamaları, aşağıda yer alan hazırlanış bölümünde sizlere ayrıntılı olarak belirtik. Çorbamızın yapım aşaması, diğer çorbalar ile karşılaştırıldığında biraz daha zahmetli olabilir. Hazırlanması ve pişirilmesi 15’er dakika sürmektedir. Siz de, bu eşsiz lezzeti ana yemeklerden önce sofranızda sunmak isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.

 

Kafkas Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Kafkas çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak kuru soğanları küp şekillerde doğrayın ve sonrasında soğanlarını doğrayarak, tereyağı ve sıvıyağı ile pembeleşinceye kadar güzelce kavurun.
  2. Malzeme listesinde yer alan bütün malzemeleri küp küp doğrayın.
  3. Diğer bütün sebzeleri de doğradıktan sonra soğanların arasına katarız ve soteleme işlemine başlayın.
  4. Bu aşamadan sonra da, boş bir kapta sos hazırlayın.
  5. Sos için 1 su bardağı sütü, 1 yemek kaşığı unu ve 2 adet yumurtayı ekleyip güzelce çırpın.
  6. Sosunuzu hazırladıktan sonra tencereye ilave edin.
  7. Ortalama 5 dakika boyunca ikisini beraber kaynatın.
  8. Çorbanız hazır olduktan sonra kaselere boşaltı ve isteğe göre de üzerine maydanozları ekleyin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2020 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.