• DOLAR5,7478-0.45
  • EURO6,3289-0.51
  • ALTIN270,2000.03
  • BIST104.8280.82

Kabaklı Gevrek Börek Tarifi

Kabaklı Gevrek Börek Tarifi
13.05.201614:52

Kabaklı gevrek böreği sayesinde damağınızda adeta şölen yaratacaksınız. İşte, sevdiklerinize yapacağınız enfes bir lezzet, kabaklı gevrek böreği tarifi…

Haber güncelleme tarihi 14.03.2017 13:22

Kabaklı Gevrek Börek Yaparken Kullanılacak Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 3.5 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 3 kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım demet dereotu
  • 1 su bardağı lor peyniri

Açmak için:

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta

Üzeri için:

  • 1 yumurta


Kabaklı Gevrek Börek Nasıl Yapılır?

Kabaklı gevrek böreğinin yapımı biraz zahmetlidir. 3 aşamada tamamlanır. Elde edilen hamurun pürüzsüz bir hale getirilmesi gerekir. Aşamaların tamamlanmasını hazırlanış bölümünden okuyabilirsiniz. Siz de, bu lezzeti sofranızda servis edip sevdiklerinizle paylaşmak isterseniz tarifimizi özenle okuyunuz.

 

Kabaklı Gevrek Börek ve Adım Adım Hazırlanışı

  1. Kabaklı gevrek böreğinin yapımına başladığınızda ilk olarak hamur için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alın.
  2. Pürüzsüz ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  3. Ardından, üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.
  4. Sonrasında iç harcı için rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları ve ezdiğiniz sarımsakları bir kaseye alın.
  5. Bu işlemlerin ardından, üzerine zeytinyağı gezdirip karıştırın. İnce kıydığınız dereotu ve lor peynirini ekleyip, ocaktan alın.
  6. Hamuru 12 eşit bezeye bölün ve bunların eşit olmasına dikkat edin.
  7. Her parçayı un ve nişasta karışımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  8. Ardından, dört parçanın aralarını yağlayıp üst üste koyarak açın ve ortalama 20 cm çapında yağlanmış fırın kabına yerleştirin. İçine kabakları harçtan doldurun.
  9. Sonrasında, kalan sekiz parça hamuru aynı şekilde aralarını yağlayarak üst üste koyun. Hepsini birlikte ince açarak şeritler kesin.
  10. Son olarak, şeritleri birbirinin içinden geçirerek, hasır şeklinde örün ve harcın üzerine yerleştirin.
  11. Üzerine de yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.