İstanbul'daki En İyi 10 Karadeniz Mutfağına Sahip Restoranı

Karadeniz mutfağı, Türk mutfağında önemli yer kaplayan yöresel bir mutfaktır. Birbirinden farklı lezzetleriyle hem kahvaltıda hem de akşam yemeklerinde tadabileceğiniz Karadeniz yemeklerini en iyi şekilde yapan restoranları sizler için derledik. 

Karadeniz Mutfağına Sahip İstanbul'un En İyi 10 Restoranı

İşte yöresel lezzetlerle kendinizi Karadeniz'de gibi hissedeceğiniz, Karadeniz mutfağına sahip İstanbul'un en iyi Restoranları...

1. Nalia

Karadenizlilere özel nalia adlı ahşap bir yapıdan gelen ismiyle Karadeniz’in eski tatlarına yeni lezzetler katarak müşterilerine sunan Nalia Karadeniz Mutfağı,  Bostancı ve Güneşli’de hizmet vermektedir. Hamsi yemekleri,  kıtır mantı, Çayeli kuru fasulyesi, karalahana çorbası, mıhlama, ince hamurlu ve bol malzemeli pideler başta olmak üzere birçok Karadeniz lezzetini İstanbul’un en iyi Karadeniz mutfağı restoranlarından olan Nalia’da tadabilirsiniz.

Müşteri Yorumları

👤Serpme kahvaltının içinde mıhlama ve kavurma var fiyat makul 4 kişi gittik 3 kişilik serpme aldık her şey lezzetli ve güzeldi Züleyha Dede

👤Karadeniz'in kendine özgü yemeklerini yapıyorlar. Ben Laz olmadığım için Laz böreği gibi yiyeceklerden yemedim. Kahvenin yanına mısır tatlısı varmış onu istedim. Görünce şaşırdım. Ben tane tane mısırdan tatlı bekliyordum. Mısır unundan kaymak ve portakalla yapılan bir tatlıymış. Gulüten olmadığı için hastalar tercih edermiş. Patenti alınmış. Sadece kendilerine özgüymüş. Çok güzeldi. Ordu Fatsa imiş başkası bilmezmiş. Hastane ziyareti sonrasında çok iyi geldi. Hayriye Tartacı

2. Muhlama

Karadeniz yöresinin en lezzetli yemeklerini tecrübeli ve usta aşçıların elinden yemek isterseniz Muhlama Karadeniz Mutfağı, İstanbul’un eşsiz boğaz manzarası ile sizleri ağırlamak için bekliyor.

Müşteri Yorumları

👤Mutlaka uğrayıp en azından aşçı tabağını denemeniz gereken bir mekan. Önünüze gelen yemekler gerçekten Karadeniz'den gelmiş hissiyatı veriyor. Fiyatları da oldukça uygun. Oldukça beğendiğim aşçı tabağı ile tıka basa doyup sadece 60₺ ödedim. Yanında yoğurt yemeniz de tavsiye edilir... Ahmet Fatih

👤Lezzetli mi lezzetli bir muhlama. Öncesinde ikram edilen tereyağı ve sıcacık ekmekler harika. Kavurmalı pideyi de mutlaka denemelisiniz. Ömer Soyyer

3. Hayvore

Lazca’da ben buradayım anlamında gelen Hayvore, 15 yıldır Beyoğlu ve Asmalımescit’te işletmecilik yapan Hızır Usta tarafından kurulmuştur. Karadeniz lezzetini sevenlerin sürekli gittiği Hayvore, İstanbul’da Karadeniz mutfağı dendiğinde akla gelen isimlerden.

Müşteri Yorumları

👤Hayvore restoran Karadeniz yemeklerini en kaliteli şekilde müşterilerine sunan bir mekan. Yemeklerin lezzetleri muhteşem kapısından girdiğiniz andan itibaren yemekleri yemeye başladığınız an kendinizi Karadeniz'in yaylalarında bulabilirsiniz.. Mithat Kılıç

👤Şefler oldukça ilgiliydi. Bize karışık 2 tabak hazırladılar. Karadeniz'in birbirinden farklı lezzetlerini denedik. Porsiyonlar o kadar büyüktü ki tatlıya yerimiz bile kalmadı. Düzenli tercih edeceğim restoranlardan bir tanesi olacak. Burak Özkarakaşlı

4. Nur Abla Karadeniz Sofrası

Karadeniz yöresinin eşsiz lezzetlerini müşterilere sunan Nur Abla Karadeniz Sofrası aynı zamanda her saat kahvaltı servisine de sahip. Çekmeköy, İkitelli ve Ümraniye’de şubeleri olan İstanbul’un en iyi Karadeniz yemeği restoranlarından olan Nur Abla Karadeniz Sofrası, lezzetleriyle olduğu kadar güler yüzlü hizmetiyle de misafirlerinin kalbini çeliyor.

Müşteri Yorumları

👤Daha önce de mıhlama (veya muhlama) yemiştim. Çok da beğendiğimi söyleyemem ama burada yedikten sonra fikrim tamamen değişti. Ayrıca kavurma, pilav ve kuru üçlüsü muhteşem. Kara kabak tatlısı ise bambaşka. Metin Çelik

👤Ev dışında severek, gönül rahatlığıyla yemek yiyebilirsin yegane yerlerden. Kullanılan ürünler ve pişirme ve de sofrası şahane. Serdar Kılıç

5. Laz İstanbul

Karadeniz ve Türk mutfağından lezzetler sunan Laz İstanbul, Çayeli kuru fasulyesi, Karadeniz pidesi, karalahana sarması, turşu kavurma ve laz böreği gibi Karadeniz yemekleriyle misafirlerine keyifli bir lezzet deneyimi yaşatıyor.

Müşteri Yorumları

👤Muhlama abartmıyorum yediğim en güzel 5 muhlama arasında. Yağın kıvamı ancak bu kadar iyi olabilirdi. Pideleri keza çok başarılı. Muhlama sanırım 16 ya da 18 ₺ pideler 25 30 ₺ civarı Muhlamanın porsiyonu çok fazla tek kişinin yemesi gerçekten zor. Metin Özdemir.

👤Yemekleri çok güzel. Güler yüzlü garsonlar var. Buraya gelirseniz mutlaka hamsili pilavı denemelisiniz. Restoran çok temiz ve iç dizaynı güzel olmuş. Fiyatı yediğim yemeğin lezzetine göre çok iyiydi. Hizmet kaliteli. Yemekleri 10 üzerinden 10. Gayet temiz ve başarılı bir restoran. S**** E****

6. Sisore Pide

11 yıldır Karadeniz yöresinin lezzetlerini İstanbul’da Karadeniz mutfağını sevenlerle buluşturan Sisore, Karadeniz mutfağını çok fazla tanımayanlar için de iyi bir başlangıç yapma imkanı sunuyor. Sisora Lazca’da sen neredesin anlamına gelmektedir.

Müşteri Yorumları

👤Bir restoranda olması gereken her şey vardı. Temiz ve lezzetli yemekler, gerektiği kadar ilgilenen çalışanlar ile Beykoz çevresinde tercih edilecek bir mekan. Canan Yetiş

👤Karadeniz yemeği yemek için çok güzel bir yer pideleri harika ve dolu dolu geliyor fiyatlarda normal seviyede tavsiye ederim. Hasan Üzer

7. Çömlek Kuru Fasulye

Karadeniz mutfağının meşhur kuru fasulyesini en iyi yapan restoranlar arasında yer alan Çömlek Kuru Fasulye; Akçaabat köftesi, karalahana sarması, muhlaması, fırın sütlacı gibi birçok lezzet sunuyor. 

Müşteri Yorumları

👤Kuru fasulyeyi İstanbul'da en sağlam yapan yerlerin başında gelir. otoparkı mevcuttur. misafirlerinizi gönül rahatlığıyla ağırlayabilirsiniz çömlekte. menüsü dolgun, çeşitleri bol ve hizmetleri kalitelidir. bu zamana kadar kalitelerinden hiç taviz verdiklerini görmedim. afiyet olsun :) Ali Hebib

👤Mekanın yıllardır olan fasulye efsanesini anlatmaya gerek yok. Ama kavurma ve güveç yemeden oradan ayrılmak, sütlacın tadını elmadan eve dönmek en büyük hatanız olur. Oğuz Ergen

8. Anzer Mutfağı

İstanbul’un Karadeniz kıyısı olan Sarıyer’de hizmet veren Anzer Sofrası, Sait Yılmaz’ın yönetiminde Karadeniz’in lezzetini ve insanlarının sıcaklığını misafirlerine sunuyor. Mıhlama ve Rize kavurması gibi lezzetleriyle öne çıkan Anzer Sofrası daha birçok Karadeniz lezzetini sizlerle buluşturmak için bekliyor.

Müşteri Yorumları

👤Kara lahana çorbası ve turşu kavurma çok lezzetliydi. Dışarıda yenilebilecek en iyi Karadeniz lezzetiydi. Mutfakta çalışan kadınların eline sağlık. Yemeğin yanında gelen mısır ekmeği üzerine biraz çalışılabilir. Ama genel olarak hizmet, kalite ve fiyat performansı mükemmel. Aliye Kandarcı

👤Karadeniz'i özlediyseniz muhakkak gidin. İlk kez gittim ve çok beğendim hizmet hijyen lezzet olması gerektiği gibi. Kuymak, kavurma, fasulye turşu kavurma, lahana sarma çok lezzetliydi ve diğer kahvaltılıklar da iyi ve doyurucu. Arada Karadeniz türküleri eşliğinde çok hoş teşekkür ederiz. Güliz Köroğlu

9. Karpi

Pidesi ve Akçaabat köftesiyle meşhur Karpi, Beylerbeyi’nde yer alır ve aynı zamanda kuymak gibi Karadeniz lezzetlerini yiyebileceğiniz bir kahvaltı da sunmaktadır.

Müşteri Yorumları

👤Yok böyle bir lezzet. Akçaabat köftesi 10 numara. Hele ki üzerine kavrulmuş mis gibi kokan fındıklar doldurulmuş sütlaca diyecek kelime bulamıyorum. Of Karnım doyduktan sonra yedim birde. Düşünün. Çalışanları da tebrik ediyorum. Şef zaten aşmış. Nükhet Candan

👤Malzemesi kaliteli, güzel pişirilmiş başarılı bir mekan. Kıymalı, kavurmalı ve pastırmalı pide denedik. En başarılısı kavurmalı bence. Müslüm İstekli

10. Fasuli 

Tecrübeli ve kaliteli aşçıları ile güler yüzlü hizmeti birleşen Fasuli, İstanbul’un en iyi Karadeniz mutfağı restoranlarından biri olarak kendisine yer edinmiş durumda. Kuru fasulye, lahana çorbası ve kavurmasıyla öne çıkan mekan, tam bir Karadeniz havası estiriyor.

Müşteri Yorumları

👤2000 yılından beri hizmet veren bu restoran, haftanın her günü 08.00-23.00 saatleri arasında açık. Dünyanın en güzel kuru fasulyesi bu mekanda. Üstelik bu durum sadece müşteri yorumu değil, tescillenmiş. Ek olarak et kavurma ve turşu kavurması da çok başarılı. Tekrar tatmak için asla tereddüt edilmeyecek lezzetlerdi. Emrullah Hayta

👤Adından da anlaşılabileceği gibi kuru fasulyesi özel ve lezzetli. Daha önce eve de sipariş vermiştim. Bugün de arkadaşımla gezerken uğrayıp orada karnımızı doyurduk. Fasulyesinin cinsi güzel. Sanırım Çayeli fasulyesi. Hüseyin Gündoğdu

İstanbul'da Karadeniz yemeği en iyi nerede yenir?

İstanbul'da Karadeniz mutfağından yemek yemek istiyor fakat en iyi restoran nerede merak ediyorsanız eğer; Nalia, Muhlama, Hayvore, Nur Abla Karadeniz Sofrası, Laz İstanbul, Sisore Pide, Çömlek Kuru Fasulye, Anzer Mutfağı, Karpi, Fasuli yöresel tatlarıyla meşhur olan mekanlar arasında.

Laz böreği İstanbul'da nerede yenir?

Meşhur Laz böreğini Trabzon'daki gibi lezzetli yemek istiyorsanız eğer Nalia ve Hayvore restoran yöresel tatlarıyla damakta iz bırakıyor.

İstanbul'da en iyi muhlama nerede yenir?

Muhlama yemek için İstanbul'da en iyi restoran hangisi diye merak edecek olursanız eğer; Laz İstanbul ve Muhalama restoran uzadıkça uzayan, bol tereyağlı ve tam kıvamında muhlamalarıyla Karadeniz yaylalarında gibi hissettiriyor.