İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 kilo olgun incir
• 1 kilo toz şeker
• 1 limonun suyu
• Karanfil veya tarçın

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

Bizim toplumumuzda incir reçeli yaparken genellikle olmuş incirler kullanılır. Bunun yanı sıra yeni oluşmuş incirlerden de yapabilirsiniz. Bu durum, sizin zevkinize kalmış. Siz de, olgunlaşmış incirlerden reçel yapmak isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.

İncir Reçeli ve Adım Adım Hazırlanışı

1. İncir reçelinin yapımına başladığınızda ilk olarak incirlerinizi güzelce yıkayın ve bakterilerden arındırın.
2. Bu aşamadan sonra, incirlerinizin dışlarını güzelce ayıklayın ve bu sırada bozulmaması için dikkat edin.
3. Ardından, soyulmuş incirlerinizi bir kabın içerisine alın ve üzerine şekerin tamamını dökün.
4. Kapağını iyice kapatıp 1 gece bekletilmesini sağlayın. Bu sayede, incirlerinizin suyu iyice çıkmış olacak.
5. Bir sonraki gün, kısık ateşte incirler suyunu çekip koyulaşana kadar ağır ağır kaynatın.
6. İncirleri dağıtmadan dikkat ederek arada sırada karıştırın.
7. Ardından da, ocaktan almadan beş dakika önce limon suyunu ekleyin.
8. Limon suyuyla birlikte bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
9. Son olarak, kavanozlara paylaştırın ve ağızlarını sıkıca kapatın.
10. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber