• DOLAR6,10281.09
  • EURO6,96891.17
  • ALTIN233,3900.45
  • BIST90.1861.64

İncir Dolması Tarifi

İncir Dolması Tarifi

Faydası saymakla bitmeyen inciri tatlı olarak denediniz mi? Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu efsane lezzetin sırrını paylaşıyoruz. İşte incir dolması tarifi...

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 13:47

İncir Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 20 adet İncir
  • 2.5 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 2 adet karanfil

Hazırlama

İlk önce orta boy bir tencereye sütü ekleyip orta ateşte ısıtıyoruz. Diğer yandan da incirleri yıkayıp saplarını kesiyoruz ve incirleri beş dakika sütün içine atıp kaynatıyoruz. Beş dakika sonra tencereyi bir kenara alıyoruz ve incirleri 20 dakika daha bekletiyoruz. 20 dakika sonra incirleri çıkarıp süzgeçte fazla sütü süzüyoruz. Ardından bir kapta iri çekilmiş cevizleri, toz şekeri ve tarçını ekleyip harmanlıyoruz. Elde ettiğimiz bu karışımı incirin içine dolduruyoruz. Sonra incirleri tekrardan sütün için koyuyoruz ve süte karanfil ekleyip 10 dakika kaynatıyoruz. Sütün kıvamı yoğunlaşana kadar pişiriyoruz. Sonra incirleri sütten servis tabağına alıp soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra da üzerine bir top kaymak koyup servis yapıyoruz. Dilerseniz üzerine bir tutam ceviz serpiştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.