Gazpacho Çorbası Tarifi

Gazpacho Çorbası Tarifi
03.11.201519:12

İspanya mutfağında Türk mutfağına uzanan eşsiz bir lezzet. Yapımı sadece 15 dakikanızı alacak olan bu çorbanın tüm sırlarını sizlerle paylaşıyoruz.

Haber güncelleme tarihi 21.03.2017 15:33

Gazpacho Çorbası Malzemeleri

  • 4 Adet Büyük Boy Domates
  • 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Salatalık
  • 1 Adet Orta Boy Yeşil Dolmalık Biber
  • 1 Adet Orta Boy Kırmızı Dolmalık Biber
  • 4 Dilim Ekmek İçi
  • 5 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz

 

Hazırlama

İlk başta domatesin kabuklarını güzelce soyuyoruz. Ardından kuru soğan ve salatalıklarla birlikte domatesi de iri iri doğruyoruz. Önceden kabuklarını soyduğumuz sarımsakları ortadan ikiye kesip çekirdeklerinden arındırdığımız yeşil ve kırmız biberleri doğruyoruz. Sonra doğradığımız bu malzemelerin tamamını mutfak robotuna ilave edip üzerlerine ekmek içlerini iri iri doğruyoruz. Tüm malzemeleri robotta püre haline gelecek şekilde çekiyoruz. Robottan malzemeleri cam kaseye döküp, üzerine su ilave ederek metal çırpıcıyla iyi çırpıyoruz.  Karıştırma işlemi devam ederken içerisine üzüm sirkesi, maydanoz, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamını alan çorbayı soğutuyoruz. Son olarak dilerseniz servis yaparken kruton ekmek ilave ederek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

 

NeOldu.com / Özel Haber

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
👏
👎
😍
😥
😱
😂
😡
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 - 2020 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.