Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Fındıkzade Tatlısı Yaparken Kullanılan Malzemeler

• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

• 1 paket kremşanti + 1 su bardağı süt
• fındık parçaları ve draje

Fındıkzade Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yapımı en fazla bir saat süren ve bunun yanı sıra hafif bir yapıya sahip olan fındıkzade tatlısı, sevdiklerinize kısa sürede ikram edilebilecek bir tatlıdır. Siz de bu güzel lezzeti ev halkına ve misafirlerinize servis etmek isterseniz, sizin için hazırladığımız tarifi okuyabilirsiniz.

Fındıkzade Tatlısı ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Fındıkzade Tatlısı yapımına başladığınızda ilk olarak tatlının şerbetini yapın. Bu işlem için su ve şekeri kaynatıp şerbet kıvamına geldikten sonra soğumaya bırakın.
2. Diğer yandan çırpma kabı içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın.
3. Ardından tüm malzemeleri bunun üzerine ekleyip biraz daha karıştırın ve bu karışım eşit miktarda paylaştırıldıktan sonra boş bir borcama boşaltın.
4. Elde edilen hamuru öncesinde ısıtılmış ve 180 dereceye sahip olan fırında pişirmeye başlayın.
5. Hamurunuz iyice kızarana kadar pişirin. Ortalama 1 saat süren pişirmenin ardından soğumuş olan şerbetinizin yanına koyun ve ikisini köşede bekletin.
6. Bu sırada kremşantiyi hazırlayın ve çırpma işlemini tamamladıktan sonra buzdolabına koyun.
7. Daha sonra pişmiş olan hamuru fırından alıp biraz ılınmasını bekledikten sonra üzerine soğuk şerbeti iyice gezdirin.
8. Hamurun şerbeti iyice çekmesinden sonra artık tatlınızı kremşanti ile güzel bir yapı oluşturarak süsleyin.
9. Son olarak da fındık parçalarını üzerine güzelce serpin ve buzdolabında 1 saat bekletin.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Enes Som