• DOLAR5,34130.47
  • EURO6,08981.17
  • ALTIN208,9900.19
  • BIST93.6160.34

Ev Yapımı Ketçap Tarifi

Ev Yapımı Ketçap Tarifi

Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmezi olan ketçabı kolayca evinizde hazırlayarak daha sağlıklı bir sos elde etmiş olacaksınız

Haber güncelleme tarihi 28.03.2017 15:49

Ketçap Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 kilo sulu domates
  • 50 gram zencefil
  • 1 organik portakalın suyu ve kabuğu
  • 1 tutam tarçın
  • 5 karanfil
  • 2 defne yaprağı
  • 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 100 gram nişasta
  • 250 ml. kırmızı üzüm sirkesi
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Domatesleri yıkayıp, saplarını keserek dörde bölün. Domatesleri, portakal suyu ve kabuğunu bir tencerede kaynamaya bırakın. İçine zencefil, tarçın, karanfil, defne yaprağı ve şekeri ekleyin. Sirke ve nişastayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra domateslere ilave edin. Tuz ve karabiberleri ekleyerek tatlandırın. Kapalı olarak kısık ateşte ara ara karıştırarak 3 saat kadar pişirin. 

Daha sonra bu sosu süzgeçten geçirin. Sıcak olarak temiz şişelere doldurun ve şişeleri iyice kapatın. Buzdolabında 4 hafta kadar saklayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

 

NeOldu.com / Özel Haber

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
İLGİLİ HABERLER
BENZER HABERLER
Tüm Hakları Saklıdır © 2015 NeOldu.com
Burada yer alan yazılı ve görsel içerik, izinsiz olarak,
kısmen ya da tamamen kopyalanamaz başka yerde kullanılamaz.